Familie & Geschichte

Die Geschichte unseres Familienbetriebes erstreckt sich über eine lange Zeit der Entwicklung und Entstehung. In all den Jahren war der Blick stets nach vorne gerichtet, innovative Erweiterungen und Modernisierungen wurden kontinuierlich umgesetzt.

Den Höhepunkt erreicht diese Geschichte 2019 mit der Eröffnung unserer Schlachtanlage am aktuellen Standort an der Eibergstraße in Söll: Hochmoderne Ausstattung und Räumlichkeiten schaffen die optimale Umgebung, um beste Qualität zu liefern.

Das wahrlich Einzigartige daran ist die Entstehung dieses Projektes, dessen Umsetzung nur durch die Unterstützung von 400 Bauern aus der Region möglich war. In einer Crowdfunding-Kampagne der besonderen Art steuerten die Landwirte einen beachtlichen Betrag von 600.000 Euro bei. Und hier zeigen wir uns doppelt dankbar:

Zum einen natürlich für die finanzielle Unterstützung, um heute überhaupt als einer der größten Schlachthöfe Tirols dort zu stehen, wo wir sind. Und vor allem für das entgegengebrachte Vertrauen. Die starke Vernetzung mit unseren Bauern, Zusammenhalt und Transparenz ist essentiell, um alle Vorteile einer Zusammenarbeit vollständig auszuschöpfen.

Dank gilt auch dem Bund, der EU und dem Land Tirol für die großzügige Unterstützung.